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おすすめ!香港の老舗ワンタン麺★ 麥奀雲吞面世家 Mak’s Noodle

香港のB級グルメの必修★ 海老雲吞麺ならばMak’s Noodle

香港で食べ歩きガイド★ セントラルにある人気のレストラン ジャジャ麺やエビ雲呑麺の老舗 麥奀雲吞面世家をご紹介します〜  他の香港島の有名店 池記雲呑麺家★Chee Kee Wonton Noodles Shopや沾仔記★tsim-chai-kee-noodleのライバルです!!

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ジャジャ麺とエビ雲呑麺の揃い踏み!

悩ましいくらい食べたい!

銅鑼灣(コーズウェイベイ)に行ったら食べてみよう〜

香港の中心地 香港島の銅鑼灣(コーズウェイベイ)に着いたら時代広場を目指して移動〜

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ヘネシーロードを通る地下鉄の銅鑼灣駅(コーズウェイベイ駅)からテコテコ歩いて6、7分

時代広場の前を過ぎて真っ直ぐ!

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上のMAPの様に建物の角っチョにお店が在ります〜

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年期の入ったこのビルに老舗 麥奀雲吞面世家があります★

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時間によっては混んでますが比較的回転は早いので余裕〜

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ド派手な看板がお出迎え★

この色のセンス!

う〜ん香港★ この馬鹿馬鹿しい感覚が素晴らしい〜

ミシュランやトリップアドバイザーの★付きの店

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これ見よがしにミシュランガイドのアピールが!

凄いけど元々イギリスなのでフランス ミシュランに諂わないで欲しいなぁ〜

まぁ、何よりも商売の香港人には関係無いかぁ〜!!

 

して、店の向かいには、同じく雲呑麺の有名店 沾仔記 の店舗がガチで構えてます★

なんせこちらは店の歴史が長い!!!

年期が半端ナイですね〜

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店の入り口は間口は狭く奥に広く長い造り

入って直ぐに厨房があり香港ダイニング感は満載★

maks noodleのメニュー

ココは雲呑麺のオンリーメニューではなくて色々と揃っている感じです★

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 気合いの入った漢字のMENU表

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英語表記のメニューもありますから大丈夫★

うーん、色々あって迷いますね〜

ここは、ドインフレの香港らしく もの凄く高い値段設定!

お店に行く度に値段が上がり続けてますね〜

雲呑麺が$34と 高い沾仔記よりも更に高めです★

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 セットメニューも色々

ただ125$って 日本円にしていくらよ??

 2000円くらいかなぁ〜

10年ちょいで倍以上になったかも

海老ワンタンの他にもジャージャー麺など!

まぁ、基本の海老ワンタン麺を★

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 ココの雲呑麺は 近所のライバル店 池記雲呑麺 と同様に 麺の下に雲呑が隠れているスタイル★

 

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まずビビるのが海老ワンタンがのっていなくて丼 器が小さい…

小腹がすいた時は良いですが 普通に空腹なら かなり量が少いです★

まぁ、おやつですね〜

男性なら2杯は必至でしょう

でも38$×2ですから安くはありません〜

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海老にはプリプリとの表現しかしらない方が多いのかここの海老のワンタンもプリプリと書き立ててる方が多いですがプリプリでもありません!

どちらかと言うとココのもコリコリに近い感じかと思います★

向かいの店舗『沾仔記』より透き通ったあっさりスープの塩味は薄く かなりサッパリしてて ビックリする程に量が少いです

味は癖が無く美味しいかとは思います★

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そしてジャージャー麺

こってり濃い感じがしますが 意外や意外 こちらも濃くありません!

これも癖が強く無いのでミシュランの審査のファランにも丁度良いかと思われます★

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 ジャジャ麺は干しえびが効いている味で中華としては得が高い方向かと感じました★

雲呑麺とジャジャ麺で量的には良い位!

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麺抜きの海老ワンタン麺がこちら!

いっそこれに走るのも良いかと!

今回は高い高いと書きましたが もちろん日本人には払える額です!

ただ、東京よりも会計時に高いし香港でも屈指の高い値段で量も少なく満足感は相殺されるかと思います★

味は全体的にバランスの良い薄め 折角きた旅行で奮発するのであればOKかと〜

 

 麥奀雲吞面世家 maks-noodleの住所  電話番号 営業時間

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住所   中国香港威靈頓街77號地下

電話番号  +852-2854-3810

営業時間   AM11〜PM9

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向かいの「沾仔記」と2店同時に食べ比べもありですね〜

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ではでは 良き香港の旅を★