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香港のB級グルメ★銅鑼灣（コーズウェイベイ）の有名ワンタン★
香港のB級グルメの名物 ワンタン麺を求めて〜 香港島の中心地 銅鑼灣（コーズウェイベイ）はグルメの激戦地！雲呑麺の有名な人気店も多いのですが、ココ 池記は外せないお店！支店も多いですが香港旅行で必ず行く銅鑼灣で食べてみよう〜
香港島の中心エリアのタイムズスクエア（時代広場）から道路を挟んで向かいにある抜群の立地の池記 雲呑麺
黄色のデカイ看板で混雑時は行列が出来ています〜
この付近は原宿と銀座と渋谷を足したような雰囲気★
まぁ、ごった返してますが香港らしく高級品と食べ歩きが混在している感じ！
アップルストアや高級モールが多く 言わゆる中国本土からの買付け観光客も多いので一緒にされたく無い香港人と中国人がバチバチやってたりして今の香港を感じる事が出来ます〜
池記＝ Chee Kee Wonton Noodles Shop
因に英語の店名はChee Kee Wonton Noodles Shop ！！
って訳で 早速 入ってみましょう〜
池記 雲呑麺は 来客が多いので店員さんの仕切りがテキパキしています★
また、広東特有のテンプレートでガナりたてる物言いでなくて 外国人にも違和感ナイ オペレーションです
池記雲呑麺家の全メニューと価格
全画像 クリックで拡大します★
セットメニュー
池記の席にはランチョンマット替わりに画像のようなセットメニューの紙があります★
A〜Fのセットがあります★
詳しく見てみましょう〜
Ａセットなら、まず、ワンタン麺や水餃子麺など６種類の麺からチョイス
そこに 飲み物か 麺にのせるトッピング小菜か デザートの それぞれとセットに出来る感じですね〜
ココの麺は小丼ですから小さいです★
しっかし、香港の物価上昇が半端ナイですね〜
ほんの少し前まで２割くらい安かったです…
Eが海老ワンタン麺のセット！
１HK＄＝１７円として ７５$で１２００円 ８５$だと１４００円くらい！
麺が小さいのに そこそこします★
海老ワンタン
海老ワンタンは日本人の口にとてもあいます★
基本 塩味がベースで海鮮 海老の淡白な味わいが引き出されますのでウマいにきまってます！
海老は大ぶりではなくて 小さめ！
よく何かと言うとココの海老の食感をプリプリと書いている場合が多いですが
プリプリよりもコリコリにも近い感じです★
美味しいですがプリプリならば日本の下ごしらえが上手な中華のがプリプリですので！
粥
日本ではナカナカ食べそうで食べないお粥
中国では夜でも粥の専門店に行く人も多いです！
粥と言うか 粥に何の食材を入れるかでバリエーションが多いにかわります！
日本人が鍋に対するイメージと近い感じです★
なので夜など豪華な海鮮を入れて粥鍋にする事が多いです★
肉団子 海鮮 牛肉 雲吞 水餃子など多種多様★
価格は５２$
スープ
麺抜きのスープも揃ってます！
ここも海老雲吞に水餃子 蒸し餃子もありますね〜
麺類
はい！来ました！
麺類★
チリミート麺など八角の効いた汁無しの麺類が！
雲呑麺、水餃子麺、海老の卵かけ麺なんかもあります
５５$
牛筋麺、牛筋麺、椎茸麺 ３９$
炊き込みご飯
香港で人気の土鍋ご飯は冬のみの提供〜
小菜
青菜やピータンなどのサイドメニュー＆トッピングメニュー
湯麺
ユーメンは言わゆる うどんに近い麺！
持ち帰り テークアウト
名物！！海老雲呑麺（海老ワンタン麺）
池記のワンタン麺の麺は香港はポピュラーなゴムみたいなコシの強めな麺★
味は塩味がベースでさっぱり！
ワンタンは麺の下に隠れてます★
これが香港式なのか割りとみかけます！
少しのネギしかのってません！
サイズ的には小丼 単品だと間食って感じです〜
比較的 ココのは癖が無くオールラウンド系★
美味しいですがパンチは薄いです！
男の人は２杯食べてるひとも多かったです★
２杯で１５００円はしますから 東京の物価の安さを感じます！
池記 雲呑麺の場所・電話番号・営業時間
住所 香港羅素街52號
Chee Kee Wonton Noodles Shop ８4 Percival Street, Causeway Bay
電話番号 2890-8616
営業時間 AM１１〜PM１１:３０
池記のMAP
いかがでしたか〜
雲呑麺 第１弾
香港飯を極めましょうね〜
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“香港で人気のワンタン麺を極める！ 池記雲呑麺” への4件のフィードバック
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